• 洋風そば食堂グリチネ

9月の店休日

9月に入りました。

あっという間に9日過ぎました。

うっかりするとあっという間に年末に突入してしまいそうです・・・


さて、9月といえば、日本酒「ひやおろし」です。


”「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことからこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。”

ー出典:日本名門酒会 http://www.meimonshu.jp/


各蔵元から出てくる季節限定の日本酒をお楽しみください。


---9月店休日---

10日(月)

18日(火)敬老の日(月)の振替でお休み。

25日(火)秋分の日(月)の振替でお休み。

26日(水)も第3日曜日の振替でお休み。

29日(土)ランチのみお休み。

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